대구 중구맛집 경상감영공원 돼지국밥 우정식당

대구 중구맛집 경상감영공원 돼지국밥 우정식당

대구 경상감영공원 근처에는 오래된 음식점이 많이 있습니다. 연예인들이 방문 후 식사를 하기 위해 줄을 서서 기다리는 군위식당 외에도, 줄서서 보면 좋은 식당들도 있다. 오늘은 대구 중구식당을 다녀왔습니다.

50m NAVER Corp.자세히 보기 /OpenStreetMap map datax 네이버 주식회사 /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate Street 읍,면,동시,군,구시가지,도

우정식당 대구광역시 중구 경상감영길 101 중앙상가 1층 55-1호

우정식당 대구광역시 중구 경상감영길 101, 대구광역시 중구 포정동 21-3053-253-6869 영업시간 10:30~21:00 1호선 중앙로 4번출구 149m . 별도의 주차장은 없으나 경상감영공원 주차장이나 인근 유료주차장을 이용하시면 됩니다. 있을 수있다. 겉에서 보기엔 그럴듯하지만, 안으로 들어오면 고풍스러운 음식점의 느낌이 물씬 풍긴다. 테이블은 많지 않지만 돼지국밥 전문점이다보니 낮 식사시간에는 회전율이 빠릅니다. 대구 중구식당 우정식당 메뉴 : 모듬국 9,000, 돼지국밥/순대국/장국 8,000, 암퐁탕/쇠국 9,000, 북어해장국/콩국수 8,000, 삶은 돼지고기, 모듬순대, 굴보쌈암퐁, 김치전, 녹색 양파전, 부추전, 그리고 술국과 고기밥까지. 리뷰에서 본 고기밥이 걱정이 많았는데, 낮이니까 조금 가볍게 먹기 위해 국밥과 밥을 주문했습니다. 모듬수프와 돼지고기 수프였습니다. 국을 주문했더니 이런 반찬들이 나왔어요. 부추김치, 김치, 무김치입니다. 재료부터 고춧가루까지 모두 국내산이라 보시다시피 아삭아삭하고 상큼해요. 우정식당 모듬탕 가격은 9000원이다. 국물은 그대로 먹어도 되지만 콩나물을 추가하면 더욱 맛있습니다. 콩나물을 추가하겠냐고 물었더니 괜찮다고 했더니 콩나물이 들어간 돼지국밥을 주셨어요. 새우젓을 넣지 않고 국물을 한입 베어물면 양념이 살짝 배어 있어서 그대로 먹어도 별로 싱거운 편은 아니다. 다만, 밥을 말리면 싱거워지므로 새우젓을 조금 넣어 간을 맞춰주세요. 모듬스프이다 보니 다양한 돼지고기 부위가 들어있습니다. 쫄깃한 순대와 살코기, 내장이 가득 들어있습니다. 특히 풍부한 피 때문에 식감이 쫄깃쫄깃합니다. 콩나물돼지국밥 8,000원. 원한다면 콩나물을 추가하세요. 보통 대부분의 국물집에서는 토렴을 사용하기 때문에 그다지 뜨겁지 않은데, 우정식당에서는 뚝배기에 국물을 끓여 먹기 때문에 다 먹을 때까지 따뜻함을 느낄 수 있다. 돼지국밥 국물만 봐도 깔끔하고 느끼하지 않아요. 국물을 마시면 담백하고 깔끔하지만 돼지고기 냄새가 나지 않고 맛이 가벼워서 부담 없이 마시기 좋다. 콩나물 속엔 돼지고기가 가득 들어있습니다. 고기를 꺼내 새우젓, 쌈장과 함께 먹으면 고기밥을 먹는 듯한 느낌이 든다. 밥과 따로 먹어도 좋고, 말아서 국으로 먹어도 가볍고 좋습니다. 돼지고기 부위를 추가하면 불순물이 들어가 걸쭉해지기 쉬운데, 대구 중구식당 우정식당은 기름기 없이 아주 깔끔하고 담백해서 걱정 없이 먹을 수 있었어요. 고춧가루를 비롯해 국내산 김치와 돼지고기가 듬뿍 들어가 있고, 깔끔하고 시원한 국물이 맛있는 대구 중구입니다. 경상감영공원 돼지국밥 우정식당 입니다.